Protein thực vật thường bị cho là kém hơn sữa khi nói đến việc xây dựng cơ bắp, nhưng một thử nghiệm mới trên người cao tuổi cho thấy protein ngô không chịu thua. Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên với 48 người khỏe mạnh tuổi trung niên, 20 g protein ngô, hỗn hợp đậu Hà Lan‑ngô và protein sữa đều kích thích tổng hợp protein cơ (MPS) vượt xa nhóm giả dược, không có sự khác biệt đáng kể giữa các nhóm protein. Tập luyện kháng lực làm tăng phản ứng ở mọi nhóm. Bài viết sẽ cung cấp liều dùng, số liệu, đối tượng phù hợp và những lưu ý cần cân nhắc trước khi thay đổi loại sữa protein của bạn.
This page is available in